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Schafe sind die besseren Kühe
Schafe finden sich auf dem hügeligen entlebucher Gelände besser zurecht als Kühe. Ihre Milch ist zudem besser verträglich als Kuhmilch. Die Familie Hofstetter aus Entlebuch nutzt diese Vorteile und produziert deshalb ausschliesslich Schafmilch. Realisation: Christina Varveris
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