Federkohl: Wintergemüse und Superfood Beyoncé tanzt in einem T-Shirt mit #Kale-Aufschrift und Jennifer Aniston schwört auf Federkohl-Diäten. Der Grüne Krause ist der aktuelle Superfood schlechthin. Das merken auch Schweizer Federkohl-Produzenten wie Stefan Brunner. Da das Trendgemüse reich an Vitaminen und Kalzium ist und den ganzen Winter hindurch frisch geerntet werden kann, ist es DAS Wintergemüse schlechthin. Veröffentlichungsdatum: 13/12/2016 Folgen Sie uns Folgen