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Die Schweiz ist ein Kartoffelland

Es gibt festkochende und mehligkochende Sorten. Für Kartoffelstock eignen sich beispielsweise nur mehligkochende, für «Geschwellti» hingegen festkochende Sorten. Euer Bauer vom Hofladen in eurer Nähe berät euch gerne. Du findest alle Hofläden auf www.vomhof.ch.

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