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Essbare Blüten - Das Auge isst mit!

Die Blumen auf dem Feld von Familie Hodel in Boll BE sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch lecker. Tochter Stefanie hat die Blüten gemeinsam mit 5 Studienkolleginnen angebaut - als Projekt im Studium Food Science and Management. Stefanie's Eltern sind so begeistert, dass sie die Blüten nächstes Jahr in ihr Bauernhof-Angebot aufnehmen wollen.

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