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Klimawandel

Nachhaltigkeit ist ein Grundpfeiler in der Schweizer Landwirtschaft. Dieser Meinung ist auch die Familie Wartmann vom Holzhof im Thurgau. Vor 20 Jahren haben sie eine Biogasanlage gebaut und probieren stetig die Kreisläufe auf ihrem Käserei- und Landwirtschaftsbetrieb zu verbessern. «Wir aus der Landwirtschaft arbeiten eng mit der Natur zusammen. Deshalb ist es wichtig, dass wir dieser Natur Sorge tragen und möglichst ressourceneffizient und schonend arbeiten», meint Otto Wartmann.

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